تتقدم الاستعدادات للموسم القادم للفواكه الطرية المغربية بينما يستعيد القطاع عافيته بعد سنوات صعبة، شهدت تقلبات مناخية ونكسات تجاريةحسب منصة “فريش بلازا” . يقول زهير ديسوريا، منتج في منطقة العرائش: “يستعد المزارعون في المنطقة، حيث يقومون بإعداد التربة، وطلب النباتات، وصيانة البيوت المحمية والمعدات. نحن على بُعد بضعة أسابيع فقط من بدء الحصاد، وأقول إن المعنويات مرتفعة.”
الفراولة
“لقد زادت المساحة المزروعة في المنطقة لأول مرة منذ ثلاث مواسم. أقدر، وهذه تقديراتي الشخصية، أن المساحة في زيادة بنسبة تقارب 20-30%,” يقول المزارع. “في الموسم الماضي، شهدنا تحسنًا في غلات وأسعار الفراولة مقارنةً بالموسمين السابقين، وهناك بالتأكيد اهتمام متجدد بالفراولة. يبدأ الحصاد في منتصف نوفمبر ومن المتوقع أن يكون هناك دورة ثانية في يناير.”
التوت
“انتهى الموسم السابق على نغمة إيجابية، مع زيادة في الأسعار والغلات. ومع ذلك، كان التوت هو الضحية الأولى للعاصفة برنارد، التي ضربت الساحل الغربي للبلاد في أكتوبر الماضي. كانت الأضرار واسعة النطاق للعديد من المزارعين، الذين كانوا في ذروة الحصاد. لكن الأضرار لم تتوقف عند هذا الحد، حيث جلبت الرياح معها أيضًا مشاكل فطرية، مما زاد من تكاليف العلاج وخطر اقتلاع النباتات. من ناحية أخرى، كانت الأسعار جيدة جدًا للتوت الطازج والمجمد، ويظل القطاع جذابًا على الرغم من المخاطر.”
“بعض المزارعين الذين يزرعون أصنافًا مبكرة قد بدأوا بالفعل في الحصاد هذا الأسبوع. ستأتي دورة حصاد أخرى في منتصف سبتمبر، تليها دورة أخرى في منتصف أكتوبر ونوفمبر.”
التوت الأزرق
“تستمر المساحة المزروعة في التوسع مع زراعات جديدة ضخمة كل موسم، وهذا العام أيضًا نرى مساحات كبيرة مزروعة. النباتات المزروعة في عام 2022 ستشهد أول حصاد لها هذا الموسم. هذا القطاع حاليًا ديناميكي للغاية، والبلد يتقدم بثبات نحو هدف 100,000 طن لكل موسم. من المتوقع أن يبدأ الحصاد في نهاية ديسمبر.”
الظروف المناخية
تظل الظروف الجوية السيئة العائق الرئيسي أمام تطوير قطاع الفواكه الطرية، مع تنوع الحوادث المناخية: تقلبات درجات الحرارة، موجات الحرارة، الشركي، والعواصف. هذا العام، يشعر ديسوريا بالتفاؤل: “حتى الآن، نرى تحسنًا عامًا هذا الموسم، مع درجات حرارة أكثر استقرارًا وأقل تقلبًا. منطقة العرائش محصنة أيضًا من مشكلة الإجهاد المائي التي تعاني منها البلاد. ما زال الوقت مبكرًا للحكم، لكننا نأمل أن يكون الطقس في صالحنا هذا الموسم.”
