أرجع محمد الناجي، الخبير الدولي المعتمد لدى برنامج الأمم المتحدة للتغذية والزراعة (الفاو)، والأستاذ بمعهد الحسن الثاني للزراعة والبيطرة، رئيس شعبة الصيد البحري وتربية الأسماك، هذا الارتفاع في أسعار السردين إلى تعدد الوسطاء في سلسلة التوزيع. وأوضح أن كل وسيط إضافي يزيد من التكلفة النهائية، حيث يصل عدد الوسطاء في بعض الأحيان إلى ثلاثة أو حتى أربعة.
وأشار الناجي في تصريح صحفي إلى أن العامل الثاني المساهم في ارتفاع الأسعار يتعلق بتغير سعر البيع الأولي في الموانئ. وأوضح أن القانون يحدد الحد الأدنى لسعر البيع الأول، وهو السعر الذي يُباع به السمك مباشرة بعد خروجه من السفينة في الميناء، بحيث لا يقل عن 2.80 درهم للكيلوغرام. مع ذلك، يظل السعر الأعلى خاضعًا لمنطق العرض والطلب. وأوضح أنه في الموانئ التي يتوفر فيها السردين بكثرة، مثل الموانئ الجنوبية، تنخفض الأسعار لتصل إلى 3 أو 4 دراهم، بينما في الموانئ التي يشح فيها العرض، مثل ميناء آسفي الذي تراوحت الأسعار فيه الأسبوع الماضي بين 6 و8 دراهم، ترتفع الأسعار.
وفي موانئ البحر الأبيض المتوسط، وصلت الأسعار إلى 10-15 درهمًا للكيلوغرام.
وأضاف الناجي أنه إذا كان سعر البيع الأولي 10 دراهم، ومع إضافة هامش الربح الذي يحصل عليه الوسطاء، فإن السعر النهائي يمكن أن يصل بسهولة إلى 30 درهمًا.
وأوضح الناجي أن هذه الوضعية تعكس مشكلة تعدد الوسطاء، الذين هم ضروريون في بعض الحالات، ولكن في كثير من الأحيان يكون وجودهم “زائدًا” عن الحاجة، مما يؤدي إلى رفع الأسعار بشكل كبير.
وفيما يتعلق بحلول لتقليص الأسعار، أكد الناجي أنه يمكن توفير السردين طوال السنة بسعر لا يتجاوز عشرة دراهم للكيلوغرام الواحد، ولكن بشرط تنفيذ مشروع متكامل تشرف عليه الدولة أو تديره تجمعات مهنية. وشرح أنه يمكن أن يتعاون أصحاب مراكب الصيد، وحدات التخزين، والموزعين في إطار مجموعات النفع الاقتصادي (GIE)، مما يعزز التعاون بين جميع الأطراف المعنية.
وأشار إلى أنه يمكن للشركات أن تتحد ضمن هيئة ذات شخصية معنوية، بحيث تقوم المجموعة نفسها بالصيد والتخزين والتوزيع، وبالتالي يتم القضاء على دور الوسطاء بشكل كامل. وبذلك، يمكن للمجموعة التي تمتلك مراكب الصيد بيع السردين بسعر يتراوح بين 6 دراهم للكيلوغرام، ثم إضافة درهمين للنقل والتوزيع، مما يترك لها هامش ربح معقول يصل إلى 2 درهم. وبذلك، يمكن أن يصل المنتج إلى المستهلك النهائي بسعر 10 دراهم للكيلوغرام.
