أسعار “الدوارة” بين 500 و700 درهم وإقبال كثيف قبيل عيد الأضحى

على بعد حوالي أسبوعين من حلول عيد الأضحى، شهدت محلات بيع اللحوم إقبالا كثيفا للمستهلكين على شراء لحوم وأحشاء الأغنام، ما أدى إلى ارتفاع سعر الأخيرة بمستويات غير مسبوقة، في وقت تم تسجيل ارتفاع أعداد الماشية التي يتم ذبحها.
وارتفعت أسعار “الدوارة” (الأحشاء والكبد والقلب) إلى ما بين 500 و700 درهم، في وقت توقع مهنيون أن يستمر هذا الارتفاع بشكل أكبر خلال الأيام المقبلة بسبب ارتفاع الطلب مقارنة مع العرض الذي يبقى دون المستويات الاعتيادية.
وعلى الرغم من انخفاض أسعار الماشية في الأسواق نظرا لعدم إقامة شعيرة نحر أضحية العيد، إلا أن هذا الإقبال الكثيف على المجازر جعل أسعار “الأحشاء” تشهد ارتفاعا ملحوظا.
وتابعت مصادر “نيشان” موضحة أن القرارات المتعلقة بإغلاق المجازر بمناسبة العيد والأيام التي تليه، دفعت عددا من المواطنين للإقبال على شراء كميات مهمة من اللحوم الحمراء.
ويحذر خبراء من كون استمرار استهلاك اللحوم الحمراء، وخاصة لحوم الخروف، بنفس الوتيرة الاعتيادية من شأنه من يعقد عملية إعادة تكوين القطيع الوطني، وقد يؤدي إلى اتخاذ إجراءات أكثر صرامة.